Mildes indisches Linsen-Dal mit gebackenen Zwiebel-Champignon-Bhajis

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Heute haben wir uns Indien auf den Teller geholt! Und das gleich zweifach: Zum einen mit einem milden Dal – ein klassisches indisches Curry aus roten Linsen. Unser Dal wird durch die Zugabe von Sojajoghurt besonders cremig und mild. Junge Karotten und so liebliche Gewürze wie Weiterlesen

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Kichererbsenpfannkuchen mit einer knackigen Salatvariation und Sesam-Dressing

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Ein sommerliches Rezept mit den Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl. Weiterlesen